Die Welt braucht Macher: Warum wir professionelle Food Forester ausbilden Ein Waldgarten ist weit mehr als eine Ansammlung von Bäumen – er ist ein hochkomplexes, lebendiges System. Doch die beste Planung und die schönste Vision nützen wenig, wenn niemand da ist, der dieses System fachgerecht steuern, pflegen und beernten kann. Während Initiativen wie der DeFAF den Möglichkeitsraum und Austausch schaffen, und Plattformen wie Waldgartenkonzept.de das theoretische Fundament legen und der Waldgartenkongress.de die strategische …
Nächster Waldgartenstammtisch: Bienenburgen am 9.6.
Beim nächsten Waldgartenstammtisch geht es um Bienenburgen – naturnah gestaltete Lebensinseln, die Wildbienen und anderen kleinen Tieren Nistplätze, Rückzugsorte und geeignete Mikrohabitate bieten können. In dem Initialvortrag von Ingmar Landeck schauen wir uns an, was Bienenburgen sind, wie sie aufgebaut werden und weshalb solche Strukturen auch für Waldgärten, Nahrungswälder, Bildungsorte und andere vielfältige Lebensräume spannend sein können. Im Anschluss ist wie immer Raum für Fragen, Erfahrungen und gemeinsamen Austausch. Mehr …
Erasmus+: SAFFT4EU – Food Forester Training
Seit Dezember 2025 sind wir im Rahmen einer Erasmus+ Kooperationspartnerschaft Teil des EU-geförderten Projekts „SAFFT4EU – Food Forester Training: Species-rich agroforestry, food forest and forest garden training for Farmers in the EU“. Das Projekt soll Praktiker:innen aus den Bereichen Landwirtschaft und Gemüsebau befähigen, artenreiche Waldgartensysteme (Food Forests) zu verstehen, zu betreiben und weiterzuentwickeln. Diese Agroforstsysteme stabilisieren Erträge, fördern Biodiversität und Humusaufbau, verbessern die Bodengesundheit, vermindern Bodenerosion und speichern Wasser – sie verbinden ökonomische Effizienz mit ökologischer Verantwortung. Der Lehrgang soll …
Essbare Wälder und kostenlose Grundversorgung mit gesunden Lebensmitteln für alle? -> am 8.7. 19:30 Uhr beim Waldgartenstammtisch!
Vortrag mit Infos und Diskussion am 8.7. 19:30 Uhr beim 21. Waldgartenstammtisch (online) Am Dienstag (8.7.25) kannst du dich beim 21. Waldgartenstammtisch von Anna Holls Initiative „VifaGe (Vielfalt Geniessen)“ inspirieren lassen. Ihr Thema: Wie schaffen wir eine kostenlose Grundversorgung mit gesunden Lebensmitteln für alle? In ihrem Verein entwickelt sie mit dem Konzept „Essbare Wälder“ unter anderem neuartige Pflanzkonzepte. Es ermöglicht eine kostenlose Nussernte für alle, ohne eigenen Landbesitz und ohne zusätzliche Langzeitpflegemaßnahmen. Das kulinarische Angebot wird …
Videomitschnitte Waldgartenstammtisch: Johannes Eisenbach – Dauerhumuserde
Wie kannst du dauerhaft phantastische Erträge aus deinen Beeten bekommen – ohne Chemie oder Nachdüngen? Dr. Johannes Eisenbach zeigt dir das in dem Vortrag: Video: https://youtu.be/UrvC7WKMOsE Wir fangen nun an, die Mitschnitte des Waldgartenstammtischs online zu stellen… du kannst also am verbreiteten Wissen teilhaben, auch wenn du an diesem Abend verhindert warst.Als erstes der Mitschnitt des Initialvortrags von Johannes Eisenbach über Dauerhumuserde. Er erzielt damit bemerkenswerte Erfolge, seit mehreren Jahrzehnten …
Intensiv-Workshop: Einführung in Waldgärten – 06.-08. Juni 2025 in Berlin mit optionalem Praxistag am 9.6. (Pfingstwochenende)
Am langen Pfingstwochenende bietet der Permakulturelle Lernort Peace of Land in Berlin für Interessierte mit und ohne Vorerfahrung einen umfassenden Workshop an: Intensiv-Workshop Waldgarten – Verständnis für das Prinzip Waldgarten, für die Umsetzung und Planung mit optionalem Praxistag (Pfingstmontag) für die Planung eigener Projekte (vom Balkon bis zur 3 ha Solawi). Dieser Workshop bietet einen umfassenden Überblick über die theoretischen Grundlagen sowie praktische Erfahrungen und ist darauf ausgelegt, Teilnehmer zu …