Die Welt braucht Macher: Warum wir professionelle Food Forester ausbilden Ein Waldgarten ist weit mehr als eine Ansammlung von Bäumen – er ist ein hochkomplexes, lebendiges System. Doch die beste Planung und die schönste Vision nützen wenig, wenn niemand da ist, der dieses System fachgerecht steuern, pflegen und beernten kann. Während Initiativen wie der DeFAF den Möglichkeitsraum und Austausch schaffen, und Plattformen wie Waldgartenkonzept.de das theoretische Fundament legen und der Waldgartenkongress.de die strategische …
Erasmus+: SAFFT4EU – Food Forester Training
Seit Dezember 2025 sind wir im Rahmen einer Erasmus+ Kooperationspartnerschaft Teil des EU-geförderten Projekts „SAFFT4EU – Food Forester Training: Species-rich agroforestry, food forest and forest garden training for Farmers in the EU“. Das Projekt soll Praktiker:innen aus den Bereichen Landwirtschaft und Gemüsebau befähigen, artenreiche Waldgartensysteme (Food Forests) zu verstehen, zu betreiben und weiterzuentwickeln. Diese Agroforstsysteme stabilisieren Erträge, fördern Biodiversität und Humusaufbau, verbessern die Bodengesundheit, vermindern Bodenerosion und speichern Wasser – sie verbinden ökonomische Effizienz mit ökologischer Verantwortung. Der Lehrgang soll …
Essbare Wälder und kostenlose Grundversorgung mit gesunden Lebensmitteln für alle? -> am 8.7. 19:30 Uhr beim Waldgartenstammtisch!
Vortrag mit Infos und Diskussion am 8.7. 19:30 Uhr beim 21. Waldgartenstammtisch (online) Am Dienstag (8.7.25) kannst du dich beim 21. Waldgartenstammtisch von Anna Holls Initiative „VifaGe (Vielfalt Geniessen)“ inspirieren lassen. Ihr Thema: Wie schaffen wir eine kostenlose Grundversorgung mit gesunden Lebensmitteln für alle? In ihrem Verein entwickelt sie mit dem Konzept „Essbare Wälder“ unter anderem neuartige Pflanzkonzepte. Es ermöglicht eine kostenlose Nussernte für alle, ohne eigenen Landbesitz und ohne zusätzliche Langzeitpflegemaßnahmen. Das kulinarische Angebot wird …